Reaksi Cannizaro

Reaksi Spesifik kimia Organik ada banyak sekali, salah satu reaksi yang cukup terkenal adalah Reaksi Cannizaro. Berikut ini penjelasannya :

,

<-- Aldehida

Suatu Aldehida (rumus CnH2nO) merupakan Isomer Gusus Fungsi dari Keton. Aldehida dan keton sama-sama memiliki ikatan Karbonil (-C=O). Tanpa hidrogen alfa (α), Hidrogen Alfa adalah hidrogen yang terikat pada atom C tepat disebelah atom karbonil, suatu aldehida tidak dapat menjalani adisi diri untuk menghasilkan suatu produk Aldol. Umumnya aldehida memiliki hidrogen alfa yang dapat menjalani reaksi adisi dan menghasilkan Produk Aldol. Aldol adalah campuran produk dari Aldehida dan Alkohol.

<-- Alkohol

<-- Aldehida

Jika suatu Aldehida tanpa hidrogen alfa dipanaskan dengan larutan Hidroksida pekat (Basa Kuat, NaOH), akan terjadi reaksi Disproporsionasi, secara mudah disproporsionasi dapat dibayangkan keadaan dimana suatu zat terurai menjadi zat yang lebih stabil, dimana separuh Aldehida terurai menjadi Ion Karboksilat, lebih tepatnya adalah Ion karboksilat stabil teresonansi. Dan separuhnya akan tereduksi menjadi Alkohol. Reaksi inilah yang dikenal sebagai reaksi Cannizaro. Reaksi Cannizaro diawali oleh serangan OH- pada karbon di karbonil yang disusul dengan serah terima elektron.

Fasilitas copy, ctrl + a, ctrl + c, dan klik kanan telah dimatikan (disable), 

apabila hendak menyalin dan mendapatkan postingan ini 

silahkan mendownload